Clătite cu piept de pui și ciuperci

Clătite cu piept de pui și ciuperci

Rețeta de mai jos este pentru circa 6 clătite. Se primesc foarte gustoase și sățioase. Clătitele mereu le fac după această rețetă: Rețeta de clătite clasice

Ingrediente:
Serves: +6
  • Piept de pui 350 g
  • Ciuperci 200 g
  • Ceapă 1 buc.
  • Ardei capia 1 buc.
  • Unt 50 g
  • Sare  după gust
  • Piper  după gust
Rețeta pas cu pas:
60 minsPrint
  • Punem la fiert pieptul de pui, după care îl scoatem și îl lăsăm să se răcească.
  • Tăiem ceapa mărunt și o prăjim pînă devine transparentă, adăugăm ciupercile, ardeiul tăiat mărunt și untul. Prăjim la foc mic sub capac.
  • Tăiem mărunt pieptul de pui și îl adăugăm în tigaie, punem sarea și piperul și amestecăm bine. Mai lăsăm vreo 10 min la foc, după care îl oprim.
  • Împărțim umplutura la ochi pe clătite (mie mi-a ajuns pentru 6 bucăți). Și le începem a rula după plac, fie ca pe sarmale sau în plic, după preferința fiecăruia.

Le servim cu smîntînă și verdeață tocată. Poftă bună!

Distribuie prietenilor:
Rating:
( 1 assessment, average 5 from 5 )
Gătim Acasă
Faci un comentariu sau dai un răspuns?