Tort aperitiv din dovlecei

În sezonul dovleceilor, încercăm să profităm la maxim de această legumă suculentă, sănătoasă și foarte răspândită în această perioadă.

Există o multime de rețete cu dovlecei, astăzi vă propun să preparăm împreună un tort aperitiv din dovlecei.

Tort aperitiv din dovlecei
Ingrediente
Serves: +6
Modul de preparare
60 minsPrint
  • Dăm dovleceii prin răzătoare mare, după care îi stoarcem puțin de apa acumulată.
  • Adăugăm sarea, piperul și ouăle. Amestecăm bine toate ingredientele.
  • Apoi adăugăm și încorporăm bine și făina, obținând un aluat ca pentru clătite.
  • Într-o tigaie încinsă cu ulei prăjim clătitele pe ambele părți, pînă se rumenesc frumos. Apoi le punem pe un prosop de bucătărie pentru a absoarbe excesul de ulei. Din această cantitate am obținut 6 blaturi.
  • Pregătim umplutura. Într-un bol punem maioneza, usturoiul pisat și mărarul tăiat mărunt și le amestecăm.
  • Roșiile le spălam și le tăiem rondele.
  • Pentru a asambla tort aperitiv din dovlecei, fiecare blat îl ungem cu sosul pregătit și așezăm cu roșii, acoperind cu următorului blat.
  • Ultimul strat la fel îl ungem cu sos și decorăm cu ceapă verde și roșii.

Dăm tortul la frigider pentru cîteva ore înainte de servire. Puteți înlocui maioneza cu smântână sau cremă de brânză. Poftă bună!

Distribuie prietenilor:
Rating:
( 1 assessment, average 5 from 5 )
Gătim Acasă
Lasă un răspuns