Astăzi am pregătit o tartă sărată cu ton conservat și porumb. Această tartă se prepară rapid, deoarece se folosește aluat foietaj din comerț, însă eu am avut aluat rămas de la rețeta precedentă de Cebureki. În orice caz, cu aluatul din comerț tarta se primește la fel de bună.
Vă recomand să pregătiți această tartă, cu siguranță o să vă placă!
Ingrediente
Serves: –+
- Aluat foietaj 1 foaie
- Ton conservat 160 g
- Morcov 1 buc.
- Ceapă 1 buc.
- Ardei capia 1 buc.
- Porumb dulce conservat 3 linguri
- Smântână 15% 200 g
- Cașcaval semitare 100 g
- Ou de găină 4 buc.
- Sare/Piper după gust
Modul de preparare
Pregătim umplutura pentru tartă. Tăiem mărunt ceapa și ardeiul. Morcovul îl dăm prin răzătoare mică. Scurgem tonul conservat de excesul de ului și porumbul scurgem de zeamă. Toate ingredientele le adăugăm într-un bol. Amestecăm.
În alt bol batem smântâna cu 3 ouă. Tot aici adăugăm cașcavalul dat prin răzătoare mică. Amestecăm și trimitem compoziția în bolul cu legume. Adăugăm sare și piper după gust și amestecăm bine.
Tapetăm tava cu hârtie de copt (eu am luat o tavă cu diametrul 20 cm cu pereții detașabili). Ungem tava cu unt.
Întindem aluatul dându-i forma unui cerc. Așezăm aluatul în tavă.
Turnăm umplutura în tava cu aluat, marginile aluatului le dăm peste umplutură ca în imagine, le ungem cu ou bătut. Trimitem tarta cu ton și porumb la cuptorul preîncălzit, pentru 40 de minute la temperatura de 170℃.
Scoatem tava din cuptor și lăsăm tarta să se răcească.
Poftă bună!
