Salată rusească «Șuba»

Astăzi avem rețeta salatei tradiționale rusești – «șuba», dar decorată altfel decât de obicei. Această salată este mereu binevenită la masa de sărbătoare. Ordinea straturilor, forma și aspectul salatei pot fi schimbate după preferință. Gustul său deosebit va impresiona toți invitații de la masă.

Ingrediente:
Serves: +8
  • Macrou marinat 1 buc.
  • Ceapă medie 1 buc.
  • Ou de găină 2 buc.
  • Morcov 2 buc.
  • Sfeclă roșie 2 buc.
  • Cartof 4 buc.
  • Maioneză 200 g
  • Ceapă verde 1 legătură
  • Sare  după gust
per porție:
Calories: 322 kcal
Rețeta pas cu pas:
1 hrs 20 minsPrint
  • Pentru început fierbem cartofii, morcovii, sfecla roșie și ouăle.
  • Curățim scrumbia de piele și oase și o tăiem cubulețe mici.
  • Pe o farfurie plată punem o formă cu pereții detașabili. Și începem a aranja salata.
  • Pe primul strat vom pune cartofii curățiți de coajă și dați prin răzătoare mare. Apoi ungem toată suprafața cu maioneză.
  • Următorul strat punem scrumbia și ceapa tăiată mărunt.
  • Peste ele vom adăuga morcovul curățit de coajă și dat prin răzătoare mare, apoi vom unge cu maioneză toată suprafața.
  • Pe ultimul strat vom pune sfecla roșie, curățită de coajă, dată prin răzătoare mare și scursă bine. Apoi din nou ungem cu maioneză.
  • Salată rusească «Șuba»
    Petru decor, din start am separat gălbenușurile de albușuri și le-am dat prin răzătoare. Apoi la fel am dat prin răzătoare câte o jumătate de sfeclă și morcov. Iar ceapa verde am tocato mărunt. Apoi le-am aranjat în felul cum vedeți vedeți în poza de mai jos. Pentru a separa ingredientele la decorare – am folosit un carton.

Înainte de servire vom îndepărta forma detașabilă și vom savura cu plăcere.

Distribuie prietenilor:
Rating:
( 2 assessment, average 5 from 5 )
Gătim Acasă
Faci un comentariu sau dai un răspuns?