Această salată se prepară foarte rapid și din ingrediente simple. E o adevărată salvare când oaspeții sunt în prag.
Ingrediente
- Cartof 3 buc.
- Ficat de cod conservat 220 g
- Ou de găină 4 buc.
- Maioneză după gust
- Măsline negre fără sâmburi pentru decor
- Chipsuri de cartofi pentru decor
Modul de preparare
- Fierbem ouăle și cartofii.
- Cartofii trebuie tăiați mărunt sau rași pe răzătoarea medie, apoi amestecați cu maioneză și puși cu un strat pe tavă.
- Deasupra întindem ficatul de cod și ungem cu puțină maioneză.
- Luăm ouăle și separăm albușurile de gălbenuș. Albușurile se taie mărunt, se amestecă cu maioneză și se pun ca următorul strat peste ficat.
- Gălbenușurile se fărâmițează cu o furculiță și se adaugă peste albușuri.
- Desenăm o plasă cu maioneză, decorăm cu jumătăți de masline și aranjăm chipsurile sub formă de petale.
În așa fel obținem o salată simplă și gustoasă.
Poftă bună!