Plăcinte (melci) cu brânză și verdeață

Plăcinte (melci) cu brânză și verdeață

O rețetă foarte simplă de plăcinte în formă de melci, a cărei umplutură o puteți modifica după preferințe. Se gătesc foarte ușor și au un aspect foarte frumos. Sunt foarte aromate și nespus de delicioase.

Ingrediente:
Serves: +6
  • Aluat foietaj cu drojdie 1 kg
  • Brânză de vaci 1 kg
  • Ou de găină 4 buc.
  • Ceapă verde 1 legătură
  • Mărar 1 legătură
  • Sare  după gust
per porție:
Calories: 325 kcal
Rețeta pas cu pas:
60 minsPrint
  • Plăcinte (melci) cu brânză și verdeață
    Într-un bol punem brânza și încorporăm în ea 3 ouă. Spălăm bine mărarul și ceapa verde. Le tăiem mărunt și le adăugăm în umplutura de brânză. Adaugăm sare după gust și amestecăm bine toate ingredientele.
  • Plăcinte (melci) cu brânză și verdeață
    Presărăm pe masă făină și întindem aluatul. Îl tăiem în trei părți egale. Luăm o foaie și o întindem cu sucitorul într-o formă dreptunghiulară. O tăiem în două și îi facem asemenea tăieturi ca în poza de mai jos.
  • Plăcinte (melci) cu brânză și verdeață
    Pe fiecare foaie punem câteva linguri de umplutură de brânză, apoi o rulăm și îi dăm forma de spirală. La fel procedăm și cu celelalte foi de aluat.
  • Plăcinte (melci) cu brânză și verdeață
    Așezăm plăcintele într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și le ungem cu ou.
  • Plăcinte (melci) cu brânză și verdeață
    Dăm tava la cuptorul preîncălzit la 200° pentru circa 30 min, pînă se vor rumeni frumos.

Savurați cu plăcere!

Distribuie prietenilor:
Rating:
( 1 assessment, average 5 from 5 )
Gătim Acasă
Comments number: 1
  1. Liusia

    Mulțumim de inspirație 🥰 mereu frumos și gustos !!!
    Așteptăm noi Creații!❤️

Faci un comentariu sau dai un răspuns?