Salam de biscuiți

Salam de biscuiți

La această rețetă puteți improviza și folosi imaginația, adăugând după plac stafide sau fructe uscate.

Ingrediente:
Serves: +8
  • Biscuiți 400 g
  • Lapte 150 ml
  • Unt 150 g
  • Zahăr 100 g
  • Cacao praf 2 linguri
  • Arahide 50 g
Rețeta pas cu pas:
40 minsPrint
  • Prăjim arahidele (sau nuci, alune, fistic la dorință), le curățim de coajă, apoi le mărunțim.
  • Zdrobim biscuiții cu mâna, sau cu un robot de bucătărie, dar nu pînă la farâmituri.
  • Într-o cratiță punem la încălzit laptele. Adăugăm untul și amestecăm pînă se topește.
  • Adăugăm zahărul și cacao. Amestecăm pînă se topește zahărul (nu fierbem). Apoi oprim focul.
  • În compoziția primită, adăugăm biscuiții și arahidele mărunțite. Amestecăm cu o spatulă pînă se încorporează toate ingredientele.
  • Pe masă punem o folie alimentară, peste care așezăm compoziția de biscuiți. O rulăm strâns, sub formă de salam. Îl învelim bine în folie și îl lăsăm un pic să se răcească, după care îl punem la frigider pentru aproximativ 5 ore (sau chiar peste noapte).

Înainte de servire, salamul îl puteți rostogoli în cacao, zahăr pudră sau fulgi de cocos. Savurați cu plăcere!

Distribuie prietenilor:
Rating:
( 1 assessment, average 5 from 5 )
Gătim Acasă
Faci un comentariu sau dai un răspuns?