Doriți să prepărați ceva pentru o cină romantică sau să răsfățați oaspeții cu bucate delicioase dar fără mult efort la preparare? Atunci încercați această mâncare din piept de pui cu sos delicios, picant, ce îi oferă cărnii un gust deosebit.
Ingrediente
Serves: –+
- Piept de pui 1 kg
- Frișcă 200 ml
- Usturoi 3 căței
- Muștar boabe 1 lingurițe
- Cașcaval 100 g
- Cimbru 5 crenguțe
- Sare după gust
- Piper după gust
Modul de preparare
- Pregătim pieptul de pui. Îl tăiem după preferință, condimentăm cu sare și piper și îl prăjim într-o tigaie încinsă cu ulei pe ambele părți cîte 5-7 minute, pînă obținem o crustă frumoasă deasupra.
- Într-un vas turnăm frișca, adăugăm usturoiul pisat, muștarul și cimbrul. Punem puțină sare și piper. Amestecăm bine toate ingredientele.
- Așezăm pieptul de pui rumenit în vasul de copt. Adăugăm sosul alb pregătit mai sus. Și acoperim cu cașcaval ras. Punem la cuptorul preîncălzit la 200°C pentru circa 20 – 25 minute.
- După ce scoatem pieptul de pui din cuptor, decorăm cu restul crenguțelor de cimbru rămase sau după preferință cu pătrunjel, mărar, ceapă verde.
Se servește imediat. Poftă bună!
