Gambe de pui cu crustă crocantă la cuptor

O rețetă de gambe crocante și mai sănătoase decât cele preparate la tigaie cu mult ulei.

Ingrediente:
Serves: +10
  • Gambe de găină 10 buc.
  • Ceapă 3 buc.
  • Smântână 200 g
  • Usturoi 4 căței
  • Fulgi de porumb 200 g
  • Mirodenii  după gust
Rețeta pas cu pas:
60 minsPrint
  • Gambe de pui cu crustă crocantă la cuptor
    Spălăm gambele și le uscăm cu ajutorul prosoapelor de bucătărie. Peste carne punem ceapa tăiată mărunt și usturoiul pisat.
  • Gambe de pui cu crustă crocantă la cuptor
    Adăugăm după gust mirodeniile preferate. Dacă doriți să obțineți un gust mai picant, puteți adăuga și boia de ardei iute.
  • Gambe de pui cu crustă crocantă la cuptor
    Adăugăm în bolul cu carne smântâna și amestecăm foarte bine. Acoperim cu o folie alimentară și le punem la frigider la marinat pentru aproximativ 6-8 ore sau peste noapte.
  • Gambe de pui cu crustă crocantă la cuptor
    Zdrobim fulgii de porumb cu ajutorul unui robot de bucătărie sau cu un sucitor.
  • Gambe de pui cu crustă crocantă la cuptor
    Punem fulgii de porumb într-un bol și trecem carnea prin ei.
  • Gambe de pui cu crustă crocantă la cuptor
    Aranjăm carnea pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și o punem la cuptorul încins la 170° pentru 40 min. După primele 20 min stropim carnea cu puțin ulei, și o punem la cuptor pînă este gata.

Poftă bună!

Distribuie prietenilor:
Rating:
( 1 assessment, average 5 from 5 )
Gătim Acasă
Faci un comentariu sau dai un răspuns?