Ficăței de pui în sos de roșii

Pentru iubitorii de ficat, am pregătit o rețetă de ficăței suculenți, gustoși și aromați în sos de roșii. Iar sosul de roșii la rândul său completează perfect gustul acestui fel de mâncare. Se servesc calzi alături de o mămăliguță sau un piure de cartofi.

Ingrediente:
Serves: +8
  • Ficăței de pui 1 kg
  • Ceapă 2 buc.
  • Morcov 1 buc.
  • Sos de roșii 200 ml
  • Usturoi 4 căței
  • Sare  după gust
  • Piper  după gust
Rețeta pas cu pas:
30 minsPrint
  • Pentru început spălăm ficățeii în mai multe ape, și ii punem la scurs într-o sită.
  • Ficăței de pui în sos de roșii
    Între timp tocăm mărunt ceapa și morcovul și le punem la călit într-o tigaie la foc mediu până ceapa devine sticloasă.
  • Ficăței de pui în sos de roșii
    Adăugăm sosul de roșii, amestecăm și înăbușim totul pentru un minut.
  • Ficăței de pui în sos de roșii
    Tocăm mărunt și usturoiul și îl punem în tigaie, amestecăm din nou.
  • Ficăței de pui în sos de roșii
    După care punem și ficățeii. Îi călim un pic până își schimbă culoarea, apoi condimentăm cu sare, piper și frunze de dafin. Opțional puteți adăuga și apă pentru a crește volumul sosului. Punem capacul, și-i gătim pentru 10-15 minute la foc mic.

Poftă bună!

Distribuie prietenilor:
Rating:
( 4 assessment, average 5 from 5 )
Gătim Acasă
Faci un comentariu sau dai un răspuns?