Este o rețetă simplă și foarte rapidă a tortului „Napoleon”, probabil cel mai cunoscut și îndrăgit desert din toată lumea.
Ingrediente
Serves: –+
- Biscuiți «Urechiușe» 1 kg
- Ou de găină 4 buc.
- Zahăr 1 pahar
- Lapte 1 l
- Unt 160 g
- Făină de grâu 6 linguri
- Zahăr vanilat după gust
Modul de preparare
- Combinați ouăle, zahărul și făina. Adăugați zahărul vanilat, amestecați, apoi turnați laptele.
- Puneți compoziția la foc mic și fierbeți-o, amestecând continuu până crema se va îngroșa.
- După ce crema se va răci un pic, adăugați untul și amestecați până la omogenizare.
- Asamblați tortul. Înmuiați fiecare biscuit în cremă și aranjați-i în formă rotundă pentru copt cu fund detașabil, unul lângă altul. Veți obține 4-5 straturi de biscuiți.
- După ce ați așezat toți biscuiții, scoateți forma, ungeți partea superioară și laterală a tortului cu crema rămasă și presărați tortul cu firimituri de biscuiți.
Vă dorim poftă bună!
