«Limba soacrei» din dovlecei

„Limba soacrei „- este un aperitiv foarte delicios, aromat și în același timp puțin picant. Nu lipsește niciodată la masa noastră de sărbătoare. Îl puteți pregăti atât din dovlecei, cât și din vânătă. Pentru iubitorii de vânătă, puteți vedea rețeta de preparare (aici). Aceste rulouri sunt foarte gustoase și sățioase. Mai jos găsiți rețeta «Limba soacrei» din dovlecei pas cu pas.

Ingrediente:
Rețeta pas cu pas:
Print
  • Pentru a prepara «Limba soacrei» din dovlecei, spălăm și tăiem pe lungime dovleceii în felii subțiri.
  • Într-o farfurie batem ouăle cu sare și piper, iar în altă farfurie punem făina cernută.
  • Fiecare felie de dovlecel o trecem prin făină, apoi prin ou și le prăjim pe ambele părți. Punem fiecare felie de dovlecel pe hârtie de bucătărie, pentru a scoate excesul de ulei.
  • Între timp, într-un bol punem maioneza și pisăm usturoiul în ea. Desigur puteți folosi și o cremă de brânză. Adăugăm puțină sare și amestecăm.
  • Apoi spălăm pătrunjelul și roșiile. Roșiile le tăiem felii.
  • Fiecare felie de dovlecel o ungem cu sosul din maioneză și usturoi. La începutul feliei punem câte o feliuță de roșie și pătrunjel. Rulăm pînă la capăt și o prindem cu o scobitoare.

Savurați cu plăcere!

Distribuie prietenilor:
Rating:
( 1 assessment, average 5 from 5 )
Gătim Acasă
Faci un comentariu sau dai un răspuns?