Chec pufos cu vișine

Acest chec nu necesită multă pregătire pentru preparare, se coace din ingrediente simple, disponibile tuturor.

• Într-un bol mixăm ouăle cu zahărul și vanilia.
• Adăugăm uleiul (sau unt topit) și smântâna (sau chefir/iaurt) și amestecăm bine pînă se omogenizează toate ingredientele.
• Treptat adăugăm în compoziție și făina cernută cu praful de copt. Încorporăm bine totul.
• Tapetăm cu hârtie de copt o tavă cu diametrul de 20-24 cm. O dăm cu puțin unt.
• Turnăm compoziția în tavă. Adăugăm haotic vișinele scurse bine de suc. Și cu ajutorul unei furculițe le adâncim în compoziție.
• Dăm tava la cuptorul preîncălzit la 180° pentru 40min. Verificând dacă checul e gata cu ajutorul scobitoarei.

Puteți înlocui vișinele cu oricare alte fructe (pere, mere ș.a. ) chiar și nuci. Savurați cu plăcere!